Cookies box IG bas
175,00 €
Au programme :
Cookies pistache chocolat blanc framboise & Cookies chocolat noisette croquants, moelleux et fondants.
☕Collation offerte
⏰ Durée du cours : 3h
📅 Date : Samedi 6 juillet de 10h à 13h
Tous niveaux ! 6 élèves maximum 😊
Description
Pendant ce cours nous allons explorer
• Les ingrédients clés : Découvrez des alternatives aux sucres raffinés et aux farines blanches.
• Les techniques de réalisation, montage et cuisson : Apprenez comment préparer une pâte à cookie croquante et moelleuse , un gel de fruit, un praliné, tout en conservant leurs propriétés à IG bas.
• Les bienfaits pour la santé : Comprendre comment les ingrédients alternatifs peuvent aider améliorer et stabiliser la glycémie.
Informations complémentaires
| Choix de la date | Dimanche 23 juin de 10h à 13h, Samedi 6 juillet de 10h à 13h |
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