Atelier de 1 jour Pâtisserie végétale

100,00 €

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💰 Tarif : 250 €
dont un acompte de 100€ à la réservation
Le solde sera à régler le jour de l’atelier, directement sur place.
📅 1 jour – Accessible à tous les niveaux
⏱️ : 9h30 à 17h30
📍 Lieu : 80 avenue de la Marne, 92120 Montrouge

Description

Cet atelier est une immersion complète dans l’univers de la pâtisserie végétale, sans gluten et à index glycémique bas (IG bas). L’objectif est de vous transmettre les bases scientifiques et techniques nécessaires pour créer des pâtisseries saines, éthiques et respectueuses de l’environnement, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise.